Gjort matlistan för veckan?

Fjärde veckan efter nyår. Börjar motivationen tryta och kroppen börja göra lite ont? Inte lika kul att äta den där keson, eller att inte få känna sig “mätt”? Benen känns kanske som gelé, ryggen känns stel och att packa till det där spinningpasset imorgon tar emot? Eller så har du fått massa ny energi av ditt nya sätt att äta och träna? Det jag vill säga är att alla kommer till någon punkt där man behöver hjälp med yttre motivation. Det är såklart olika när den kommer. Ta den hjälp du behöver eller dra ner på ett pass. Kolla över hur du äter.

Kämpa!

Jag är ju en “list-person”. Gör listor för typ allt. Aningen i skrift eller i huvudet. Så det är klart att jag gjort mat- och träningsschema för kommande vecka. Nedan finns hur jag/familjen kommer äta till middag i veckan (mån-tors) och hur jag kommer lägga upp min träning. Hoppas det kan hjälpa, inspirera eller göra veckan lite enklare. Angående träning så är min tanke att det kan inspirera hur du kan lägga upp dina pass. Inte att du behöver ha samma mängd pass. Angående maten så försöker vi äta varierat. Fisk, kött och vegetariskt. Denna vecka blev det ingen veggomiddag. Så blir det ibland. Brukar kolla vad som finns hemma och göra slut på saker i frysen. Fredagar är en typisk sitta-framför-tv-och-äta-plock-dag. Lördagar blir det mer spontana måltider och söndagar är det oftast rester. Kommentera gärna om det motiverar er, och om ni fortsatt vill att jag lägger upp träning- och matinspiration på söndagar.

Tänk färg när du gör sallad!

VECKANS TRÄNING OCH MIDDAGAR:

MÅNDAG:
Träning:
Morgon PW
Pilates

Mat:
Köttfärslimpa
500 gr köttfärs
1 ägg
1 liten crème fraiche
1 påse fransk löksoppa
Blanda ihop allt
Lägg i en avlång brödform
In i ugnen på 225 grader i ca 45 min. Brukar kolla av redan efter 30 min.
Brunsås på crème fraiche och vilt/kalvfond
Potatis, lingonsylt och sallad med mycket färg och nyttiga fetter (avokado).
Ringla över oliv- eller avokadoolja, lite vinäger. Salt och peppar.
Ta bort såsen och sylten om du vill ha ett lite nyttigare alternativ.

TISDAG:
Träning:
Ben och Axlar
– 4 olika benövningar
– 2 olika axelövningar

Mat:
Pestobakad lax och rotfrukter
Dela sötpotatis (behöver ej skalas), morötter och paprika i stora bitar. Lägg på en plåt och ringla över olivolja. Vänta lite med paprikan då den blir klar fortare än rotfrukterna. In med plåten i ugnen på 175C grader.
Förbered laxen och när det gått 15 minuter sätt in fisken i ugnen samt lägg på paprikan på plåten. Här är det olika hur länge laxen ska vare inne beroende på om du hunnit tina fisken eller inte. Håll lite koll både på fisk och grönsaker. Fisk går relativt snabbt att tillaga i ugn. Koka lite broccoli till.

När laxen är klar breder du ut peston på laxen.
Går även (såklart) att ha pasta, ris eller potatis till.

ONSDAG:
Träning:
– Morgon PW
– Rygg och bröst

Mat:
Tonfiskomelett (barnen får lasagne). Gillar vanligtvis inte att göra skillnad på vad vi äter, men de gillar verkligen inte tonfiskomelett.
För 2 personer:
4 ägg
2 burkar tonfisk
1/2 gul lök
2 tomater
Hacka och fräs löken i några minuter, lägg sedan i den hackade tomaten.
Blanda ihop ägg, tonfisk, salt och peppar.
Häll i blandningen i stekpannan. Rör försiktigt om. Sänk värmen på plattan. Lägg på ett lock och låt omeletten bli klar på låg värme.
Servera med en ordentlig sallad med mycket färger, nyttiga fetter (avokado) och mozzarella.
Ringla över oliv- eller avokadoolja, lite vinäger. Salt och peppar.

TORSDAG:
Träning:
– Cardio (kondition)
Om vädret tillåtet blir det 5-8 km löpning, annars intervaller på bandet.

Mat:
Sprödbakad fisk
Rulla lax och torskkuber i ägg och pankoströbröd
Stek kuberna i olja
Koka ris
Servera med en sås på kvarg och citron (tillsätt lite vatten så blir kvargen lite lenare i konsistensen).
För ett lite nyttigare alternativ, skippa ströbrödet. Dock har vi lättare att få i barnen fisk på det sättet.
Servera med en ordentlig sallad med mycket färger, nyttiga fetter (avokado) och mozzarella. Ringla över oliv- eller avokadoolja, lite vinäger. Salt och peppar.

Till helgen blir det mer spontana luncher och middagar.

FREDAG:
Träning:
PT

LÖRDAG:
Träning:
PW- aktiv vilodag

SÖNDAG:
Träning:
Armar och mage

Ha en mumsig vecka!
F

Continue Reading